Una piedra de afilar es una herramienta utilizada para afilar cuchillos y otras herramientas de corte. Consiste en una piedra abrasiva de diferentes granos que se utiliza para eliminar el desgaste y restaurar el filo de los bordes de los objetos cortantes. Al deslizar el filo del cuchillo sobre la piedra en un ángulo específico, se logra afilarlo y mantenerlo en condiciones óptimas para cortar con precisión y facilidad. Gritt de grano grueso y semi grueso Origen China