Horno de piso con humidificador, tablero digital y base de piedra refractaria
El horno de piso con humidificador, tablero digital y base de piedra refractaria es una opción indispensable para panaderías y pizzerías. La base de piedra refractaria ofrece una distribución de calor óptima, resultando en una corteza crujiente y un interior suave para tus productos horneados. El humidificador y el tablero digital permiten un control preciso de la cocción.
- Voltaje: 220V
- Potencia: 6,6KW
- Base de piedra refractaria: Distribución óptima del calor
- Humidificador: Mantiene niveles óptimos de humedad
- Tablero digital: 12 programas configurables para estandarizar recetas en tiempo, temperatura superior e inferior
- Termostatos independientes: Superior e inferior, alcanzan de 30°C a 400°C
- Cierre de puerta: Con burlete para mantener el calor
- Tiempo de calentamiento: Rápido, solo 10 minutos
- Dimensiones: Externas: 122x85x58 cm; Internas: 87x65x25 cm
- Cuerpo: Acero inoxidable de alta calidad
- Peso: 67kg
- Origen: China
Este horno robusto y duradero es ideal para estandarizar procesos de cocción, ofreciendo años de servicio confiable y deliciosos resultados en cualquier negocio de cocina.
MANUAL DE USO
