Horno convector digital Silcook.
El horno convector
HP4D de Silcook es una solución compacta y potente para cocinas profesionales que buscan eficiencia y precisión.
Gracias a sus 6 memorias programables, permite estandarizar procesos y optimizar tiempos de trabajo.
Su sistema de vapor te permite agregar humedad a la camara para tus panes y su grill superior permite gratinar y dorar tus recetas.
Con capacidad para 4 bandejas, es ideal para producciones medianas sin ocupar demasiado espacio.
- Potencia: 5,5 kw
- Voltaje: 220 V
- Con grill superior
- Medidas: 680 x 580 x 500 mm.
- Timer
- 6 memorias programables.
- Rango de temperatura: 30 - 350ºc
- Capacidad: 4 bandejas de 44 x 32cm
- Puerta de apertura lateral
- INCLUYE BANDEJAS
- Sistema de inyección vapor.
- Doble turbina de ventilación.
- Temperatura inferior y superior independientes.
- Control de grill independiente