Descripción

Diseño clásico, fabricado con hoja de acero inoxidable, con un mango Polioximetileno .

Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas.

Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.

Tecnología Bactiproof Silver que ofrece una completa protección bacteriostática y proporciona un extra de higiene y seguridad.  Actúando como inhibidor de  bacterias, gérmenes mohos y hongos.

Espesor: 3 mm
Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
Material Mango: Polioximetileno (POM)
Color: Negro
Medida Hoja: 240 mm
Remaches: Acero Inoxidable
Presentación: Estuche
Peso: 303 g

USO: Cuchillo estilo japonés de hoja alargada. Diseñado para filetear sin esfuerzo. Utilizado para preparar sashimi y sushi.