Tiene una hoja con alvéolos que ayuda a realizar mejores cortes evitando que queden residuos de comida en el cuchillo. La estructura de acero inoxidable NITRUM® proporciona un utensilio fuerte y resistente al trabajo constante y prolongado en la cocina. Mango con dibujo de líneas rectas. Es ergonómico y está diseñado para el uso diario. Fabricado con POM, un material que resiste las altas y bajas temperaturas, así como a clos efectos de algunos productos químicos. También es ideal para la repostería, especialmente para cortar tartas. Hoja de 290 mm.