El cuchillo panero Brooklyn es un cuchillo que se puede usar en la cocina o en la mesa para servir pan. Su filo sedoso permite cortes precisos.

Caracteristicas Principales

• Diseño tradicional : Ha sido fabricado en nuestra forja de Albacete por manos expertas de Arcos, por lo que cuenta con una estructura que combina la tradición de la cuchillería con las nuevas tecnologías.
• Hoja precisa y afilada : Su hoja tiene una forma larga y dentada que permite cortes precisos en los alimentos.
• Su estructura está adaptada al cocinero : Tiene un mango alargado que se adapta a la mano y es ligero, por lo que cuida las articulaciones .
• Material de alta calidad y duradero : Su hoja de 200 mm está fabricada en acero inoxidable y su mango es de polipropileno, por lo que es capaz de soportar altas temperaturas.
• Versátil en la cocina: No sólo se utiliza para cortar pan, también suele emplearse para lograr cortes simétricos en los tomates sin romperlos ni modificar su estructura.