El cuchillo mondador Serie Nova de 100 milímetros incorpora una afilada hoja que te permitirá cortar cualquier textura. Además, su peso de 25 gramos te facilitará un corte dinámico. Hoja de acero inoxidable NITRUM®: Una tecnología de fabricación exclusiva de Arcos, que te permitirá disfrutar de un cuchillo con un corte intenso sin desgaste en el filo. Mango de polipropileno: Un material que destaca por su elevada resistencia, además de una avanzada protección antimicrobiana. Apto para lavavajillas: Sin embargo, basta con que efectúes un sencillo proceso de lavado y secado manual para que se conserve en buen estado