Este cuchillo mondador o puntilla es una herramienta de alta calidad para cortar, pelar y limpiar cualquier fruta, verdura y tubérculo. Tiene un diseño con formas clásicas y un remate redondeado. Mango con remaches de acero antioxidable para garantizar la correcta unión de todas las piezas. Hoja de acero NITRUM® para gran eficiencia de corte y durabilidad. Dispone de una alta resistencia a la corrosión y las altas temperaturas. Es apto para el lavavajillas, aunque se aconseja limpiar a mano con el fin de preservar el filo.
Via Cheff, fundada en 1979, se ha consolidado como líder en la importación de marcas reconocidas de utensilios de cocina y equipamiento gastronómico industrial en el país. Como una pyme familiar de tercera generación, nos destacamos por ofrecer productos de calidad que optimizan los procesos tanto en cocinas industriales como en hogares. Nuestra misión es satisfacer las necesidades del mercado gastronómico, proporcionando productos de calidad y confianza que impulsen la productividad.