Descripción

Sus formas clásicas del mango y remate redondeado hacen de este cuchillo uno de los más demandados por profesionales.

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Con remaches de tipo machihembrados de acero inoxidable altamente resistentes a la corrosión.

• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
• Material Mango: Polioximetileno (POM)
• Uso: Mondador
• Color: Negro
• Medida Hoja: 100 mm
• Remaches: Acero Inoxidable
• Presentación: Estuche
• Peso: 133 g

Cuchillo pequeño, ligero, manejable y con punta central. Se utiliza para cortar, pelar y limpiar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras.