Descripción

Cuchillo de lenguado de 170 mm, forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Destaca por su elegante virola de estilo francés y forma estilizada.

Esta serie presenta una amplia gama de productos que cubre todas las necesidades tanto del profesional como del gourmet más exigente.

• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
• Material Mango: Polioximetileno (POM)
• Uso: Lenguado
• Color: Negro
• Medida Hoja: 170 mm
• Remaches: Acero Inoxidable
• Presentación: Estuche
• Peso: 232 g

USO: Cuchillo de hoja larga, flexible, filo liso y fuerte. Filetea lenguado, separándolo con gran facilidad de la espina.