El cuchillo deshuesador Serie 2900, por su curvatura, hoja delgada y filo liso, resulta adecuado para cortar alimentos ya cocidos. Mango ergonómico, elaborado en polipropileno inyectado. Te ofrece la comodidad que necesitas para cortar los alimentos. Material de alta calidad NITRUM®. Hoja de acero inoxidable con la exclusiva fórmula de Arcos, que le aporta durabilidad y resistencia. La unión entre hoja y mango es permanente. Esto es debido al proceso de inyección empleado para fijarlos. Es resistente a las altas temperaturas, los pequeños impactos y el uso de productos químicos. Puede limpiarse fácilmente en el lavavajillas.