El Cuchillo Cocinero Serie Clásica 260 mm está diseñado con una hoja ancha forjada en acero inoxidable al nitrógeno, tiene una mayor dureza y proporciona un mejor corte. Tiene una hoja forjada en acero inoxidable NITRUM®, material exclusivo de Arcos para una mayor dureza. Posee un filo liso para realizar cortes precisos y limpios en verduras. Su mango dispone de remaches de acero inoxidable para evitar accidentes en la cocina. Resistente a la corrosión y los productos químicos. Es una pieza que se puede lavar en lavavajillas