La hoja se encuentra fabricada en acero inoxidable de máximo rendimiento, por lo que es un cuchillo muy resistente y duradero. Cuenta con un filo estable, fuerte y liso adecuado para picar y cortar alimentos cocinados. La unión entre el mango y la hoja es fija, debido al proceso de inyección con el que se acoplan. Esto favorece la higiene y evita la proliferación de bacterias. El mango es ergonómico, por lo que ofrece un buen agarre y es antideslizante. Elaborado en material plástico muy resistente a las altas temperaturas. Apto para el lavavajillas. Sin embargo, se aconseja limpiar y secar a mano para preservar el filo.