Mango fabricado en polioximetileno, un material resistente e higiénico. Las distintas piezas se encuentran unidas con remaches de acero inoxidable. Excelente dureza y calidad de filo gracias a su hoja de acero NITRUM®. Filo especial de seda que une la tradición de Arcos con lo último en avances tecnológicos. Es apto para el lavavajillas, aunque se aconseja limpiar a mano para garantizar la durabilidad del filo.