Con el cuchillo carnicero Serie 2900, puedes cortar alimentos ya cocidos. Posee gran tamaño y una hoja ancha. Su filo es estable, liso y fuerte. Es una pieza de gran rendimiento y durabilidad. Su hoja es de acero inoxidable calidad NITRUM®. Antideslizante y resistente a los golpes y a las altas temperaturas. Permite un agarre cómodo en todo momento. Un conjunto hoja-cuchillo robusto, inseparable y sólido. El mango se endurece en el proceso de inyección, alrededor de la espiga del cuchillo. Fácil limpieza en el lavavajillas.
Via Cheff, fundada en 1979, se ha consolidado como líder en la importación de marcas reconocidas de utensilios de cocina y equipamiento gastronómico industrial en el país. Como una pyme familiar de tercera generación, nos destacamos por ofrecer productos de calidad que optimizan los procesos tanto en cocinas industriales como en hogares. Nuestra misión es satisfacer las necesidades del mercado gastronómico, proporcionando productos de calidad y confianza que impulsen la productividad.